Le Chicche di PIO

“C’era una volta….il Pesce” …

il pesce c’è sempre stato….

Martedì 3 giugno a cena avremo ospite all’Osteria, uno Chef d’eccezione, Amelio Fantoni “L’anticuoco”

Terrà una “Lectio Magistralis” di cottura del Pesce e vi condurrà alla scoperta di Pesci…… che ci sono sempre stati ….
ma che i “Cuochi Artisti”….non trattano

Una cena “alternativa e provocatoria”
ad un prezzo d’eccezione, solo per l’amico PIO:

Cena completa a 29 euro per cinque portate di Pesce + una degustazione dei nostri divini dolci:
Piatto Forte, Latte Portoghese e un raro Parfait di Nespole Morianesi.
realizzato da Erika, unicamente per questo incontro.
Una occasione unica per degustare Pesci di rara commercializzazione esaltati da un Cuoco, anzi da un Anticuoco sempre all’avanguardia
nella conoscenza e nella valorizzazione del Pesce

Questa degustazione di Pesce vero, sarà impreziosita con l’abbinamento, senza limiti, di Vernaccia di San Gimignano, dell’Az. Agricola di Signano





L’Osteria PIO è a San Quirico di Moriano
a tre km. dalle Mura di Lucca, verso Ponte a Moriano, sulla via Morianese, al n.2964
Coordinate per il navigatore N 43°53.192 E 10° 31.189
Il nuovo menù di inizio primavera dell’Osteria PIO, lo trovi sul Blog www.osteriapio.blogspot.com
WI.FI gratuito – Cani graditi - www.osteriapio.it
Prenotazione 0583 330034 – cell. 3480533233